Vevey, le 1er mars 2016 – À compter du 3 mars 2016, la Poste Suisse proposera dans toutes ses filiales un timbre commémoratif en l’honneur d’Henri Nestlé, le fondateur de l'entreprise homonyme qui fête cette année son 150ème anniversaire. Henri Nestlé doit sa renommée mondiale à l'invention de la farine lactée, une innovation qui lui a permis de lutter contre la mortalité infantile alors endémique.
Après une formation de pharmacien, Henri Nestlé, né en 1814 à Francfort sur le Main, part s'installer à Vevey. À 29 ans, il se met à son compte et vend sur le marché local une série de produits qu'il fabrique dans une petite usine. Dans son laboratoire, il fabrique notamment de l'engrais à base de farine d'os et du gaz liquide. Il se marie en 1860 et se trouve confronté à la forte mortalité infantile de l'époque. Un nouveau-né sur quatre meurt en effet avant son premier anniversaire.
C'est en se basant sur des découvertes scientifiques que Nestlé met au point un aliment complet pour nourrisson. A la demande d'un ami, il l'administre avec succès à un nouveau-né prématuré. Quelques années plus tard, il commercialise sa farine lactée dans le monde entier – il la conditionne de manière hygiénique dans une boîte désormais légendaire portant le logo du nid, adapté de ses propres armoiries. À 61 ans, il revend son entreprise et l'usine qui figure sur le timbre à trois entreprises locales et profite de sa retraite dans les environs de Montreux, où il décède en 1890.
Ses successeurs fusionnent en 1905 avec l'Anglo-Swiss Condensed Milk Company de Cham, qui avait lancé en 1866 le premier lait condensé en Europe. C'est la naissance du plus grand groupe alimentaire du monde, avec un chiffre d'affaires de plus de 89 milliards de CHF et près de 335 213 employés (2015).
Communiqué de presse
Sources :
- Archives historiques Nestlé
- Albert Pfiffner: Henri Nestlé, 1814 – 1890, 200. Geburtstag; 2014, Nestlé AG, Cham und Vevey
- Crédit photos https://www.flickr.com/photos/nestle/collections/72157662391171170/
Informations:
Philippe Oertlé | Nestlé Suisse S.A. | Case postale 352 | 1800 Vevey | 021 924 51 57 |
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