Recherche & Développement

R & D basée en Suisse

Nos capacités inégalées en recherche et développement sont au cœur de nos efforts pour améliorer la qualité de vie et contribuer à un avenir plus sain. Notre expertise dans les domaines scientifique, technologique et de recherche, associée à notre passion de l’innovation pour les consommateurs, nous permet d’anticiper et de répondre à leurs besoins en constante évolution et à ceux des entreprises.

L’innovation mondiale commence en Suisse

Depuis sa fondation, Nestlé dispose de laboratoires en Suisse afin d'assurer la qualité de ses produits et de stimuler son processus d'innovation. Aujourd'hui encore, une grande partie de sa recherche est effectuée en Suisse, où Nestlé consacre 55% de son budget de recherche mondial. Dix de ses 40 centres de R&D dans le monde sont situés en Suisse. La majeure partie de la recherche se déroule à Lausanne, au Nestlé Research Center (NRC) et au Nestlé Institute of Health Sciences (NIHS).
Le NRC a été inauguré en 1987 et a permis de renforcer encore plus la recherche chez Nestlé. il contribue au progrès de la science et de la technologie, depuis la recherche fondamentale sur la nutrition et la santé jusqu’à la recherche appliquée pour le développement de produits. Aujourd’hui, le CRN compte près de 600 collaborateurs, dont plus de 250 scientifiques provenant de 50 nations: nutritionnistes, biochimistes, physiciens, immunologues, pharmaciens, informaticiens, mathématiciens, analystes sensoriels, technologues en denrées alimentaires, experts en emballages et en design et bien d’autres encore.

Développer, partager et appliquer le savoir

Nestlé collabore avec la majorité des universités et hôpitaux universitaires de Suisse, en particulier avec l’Université de Lausanne (UNIL), l’Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL) et l’ETH de Zurich. Nous intégrons des étudiants dans nos instituts de recherche pour réaliser des projets communs avec les Hautes Ecoles avec lesquelles nous sommes en partenariat. Ces projets nous permettent, à nous comme à nos partenaires, de développer un savoir-faire spécifique, de diffuser de nouvelles technologies et d’acquérir des connaissances: une source de progrès pour nous, mais aussi pour l’ensemble de la société dans laquelle nous vivons et travaillons.
Situé sur le campus de l’EPFL à Lausanne, le Nestlé Institute of Health Sciences compte actuellement neuf doctorants (dont huit en collaboration avec l’EPFL). Le Centre de recherche Nestlé intègre chaque année près de 40 étudiants de Masters, lesquels contribuent à faire du CRN un partenaire d’innovation solide dans tous les domaines du groupe Nestlé.