Aujourd'hui, toutes les eaux embouteillées par Nestlé Waters France – y compris Perrier, Vittel, Hépar et Contrex – sont conformes à la réglementation française sur les eaux minérales naturelles, suite à un plan de transformation entrepris sous la supervision des pouvoirs publics depuis 2021.
Comment Nestlé produisait-elle ses marques françaises d'eau minérale naturelle dans le passé ?
Pour assurer la sécurité alimentaire de nos eaux minérales naturelles françaises, nous avons utilisé la microfiltration sur nos sites Waters à un niveau plus fin que celui précédemment reconnu par les autorités françaises. Nous avons également employé des filtres au charbon actif et des systèmes à ultraviolets qui, bien qu'autorisés par d'autres juridictions, n’étaient pas conformes à la réglementation française en vigueur sur les eaux minérales naturelles. Aujourd'hui, Perrier, Vittel, Hépar et Contrex respectent la réglementation française en matière d'eau minérale naturelle.
Quels changements avez-vous apportés à vos sites Waters français ?
En 2021, nous avons proactivement porté ce sujet à l’attention des autorités françaises et leur avons présenté plusieurs options pour garantir la conformité à l'avenir. Il s'agissait notamment de fournir des preuves scientifiques démontrant que notre utilisation d’un niveau plus fin de microfiltration sur nos sites Waters en France n’était pas une méthode de désinfection et n’affectait pas les caractéristiques uniques de nos eaux minérales naturelles dans le pays. Sous le contrôle des autorités françaises, nous avons supprimé les traitements qui n'étaient pas autorisés en France.
Les eaux minérales naturelles de Nestlé sont-elles propres à la consommation ? Ces traitements ont-ils eu un impact sur la composition minérale de vos eaux françaises ?
Oui. Nos eaux minérales naturelles ont toujours été propres à la consommation, et nous avons toujours préservé la composition minérale unique de nos marques d'eau telle qu’elle est indiquée sur l'étiquette.