Notre parcours vers zéro émission nette

Le changement climatique est l’un des plus grands défis auxquels la société et notre entreprise sont confrontées. Nous visons à réduire nos émissions de gaz à effet de serre de 50% d’ici 2030 par rapport à notre niveau de référence de 2018, et à atteindre la neutralité carbone d’ici 2050 au plus tard.

Conformément à la définition des Nations Unies1, la neutralité carbone consiste à réduire les émissions de carbone à un niveau faible, en ne laissant subsister que des émissions résiduelles pouvant être absorbées et stockées durablement par la nature ou par d’autres solutions d’élimination du CO2, de sorte qu’aucune émission nette ne soit rejetée dans l’atmosphère par les activités humaines.

Nestlé s’est engagé à atteindre la neutralité carbone en matière d’émissions de gaz à effet de serre (GES) d’ici 2050 au plus tard. En 2020, nous avons publié notre plan assorti d’échéances, le Nestlé Net Zero Roadmap (PDF en anglais, 16 Mo), qui constitue le socle de notre stratégie climatique au niveau du Groupe et sert de plan de transition aligné sur une trajectoire de 1,5°C, telle que validée par la Science Based Targets initiative (SBTi).

Nos objectifs incluent des cibles spécifiques pour les secteurs Forêts, Terres et Agriculture (FLAG) à l’horizon 2030 et 2050.

Notre plan couvre les émissions de scopes 1,2 et 3, c’est à dire les émissions directes provenant de nos propres sources, les émissions indirectes liées à l’énergie achetée, ainsi que les autres émissions indirectes tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Sur cette base, nous définisssons des mesures concrètes : par exemple, nous visons à réduire les émissions de CO2 liées à l’approvisionnement en matières premières, à promouvoir des pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement et à passer progressivement à l’électricité renouvelable.

Notre plan repose en partie sur de nouvelles technologies et sur des politiques favorisant la décarbonation de l’économie. Nous compenserons les émissions restantes par des solutions climatiques naturelles de haute qualité.

La quasi-totalité de nos émissions de gaz à effet de serre (environ 95%) relève du scope 3. Les produits laitiers et les matières premières d’origine animale constituent la principale source, représentant environ 30% des émissions totales de Nestlé.

Les solutions à la crise climatique et pour un avenir à faible émission de carbone doivent être équitables, respecter les droits de l'homme et profiter aux communautés. La majeure partie de nos émissions de gaz à effet de serre (GES) provient de notre chaîne de valeur (95 %), d'activités telles que l'utilisation des terres et l'agriculture. C'est pourquoi nous travaillons avec des partenaires tout au long de notre chaîne de valeur afin de développer des activités telles que l'agriculture régénératrice. Nous nous efforçons de réduire considérablement nos émissions de GES, même si notre entreprise continue de croître.

En 2020, nous avons publié notre feuille de route zéro émissions nettes. Depuis lors, nous avons transformé nos activités pour atteindre une réduction des émissions de gaz à effet de serre dans les trois secteurs d'activité de Nestlé. Nous avons développé deux approches stratégiques qui nous aideront à réduire nos émissions du Scope 3. Notre stratégie Forest Positive vise à préserver et à restaurer les forêts ainsi que les habitats naturels. Le Nestlé Agriculture Framework présente notre vision d'un système alimentaire et agricole plus régénérateur.

Comment nous réduisons les émissions

Réductions et capture du carbone

Pour atteindre la neutralité carbone, nous devons réduire nos émissions dans l’ensemble de notre entreprise et dans nos chaînes d’approvisionnement.

Notre feuille de route net zéro montre la façon dont nous travaillons avec nos fournisseurs, les agriculteurs et les communautés locales pour développer l’agriculture régénératrice. Ceci permet de renforcer la santé des sols et de stocker le carbone sur le long terme. Pour les émissions des scopes 1 et 2, nous nous concentrons sur la réduction constante de notre consommation d’énergie et sur la conversion progressive de nos sites de production à 100% d’électricité renouvelable. Nous investissons également dans des mesures ciblées pour réduire davantage les émissions liées à la logistique, à la production et à l’emballage.

Nous agissons de manière proactive contre la déforestation en contrôlant attentivement nos principales matières premières et en veillant à ce qu’elles proviennent de sources certifiées sans déforestation. Parallèlement, nous utilisons des solutions naturelles pour retirer le CO2 de l’atmosphère, comme l’agroforesterie, la combinaison arbres-élevage, ou la restauration des forêts et des tourbières. Nos projets se concentrent là où nous nous approvisionnons : de nouvelles forêts sont créées sur place, les zones humides sont revitalisées et les tourbières protégées sur le long terme. Ces actions favorisent non seulement la biodiversité, mais aussi les populations locales, tout en contribuant à des progrès concrets pour le climat.