Café

Agriculture régénératrice

Répondre à une demande croissante de café sans améliorer les rendements dans les zones de production existantes peut avoir un impact négatif sur des écosystèmes fragiles. La mise en place de nouvelles plantations de café peut accroître le risque de déforestation, réduire la biodiversité régionale, nuire aux habitats et amplifier les effets du changement climatique.

Pour répondre à ce risque, Nestlé collabore avec les productrices et producteurs de café afin de les accompagner dans l’adoption de pratiques d’agriculture régénératrice, notamment l’optimisation de l’utilisation des engrais, l’agroforesterie et les cultures associées.

Ces actions sont mises en œuvre dans de nombreux pays, dont les sept origines qui fournissent 90 % du café de Nescafé : le Brésil, la Colombie, la Côte d’Ivoire, le Honduras, l’Indonésie, le Mexique et le Vietnam.

Accompagnement des agriculteurs·trices grâce à de nouvelles compétences et à des plants à haut rendement

Nestlé s’appuie sur l’expertise d’agronomes du monde entier pour accompagner les productrices et producteurs de café dans l’obtention de récoltes plus performantes. Depuis plus d’une décennie, nous soutenons des formations aux bonnes pratiques agricoles, telles que la taille des caféiers et l’agroforesterie, afin d’améliorer l’efficacité et la qualité des exploitations et de diversifier les cultures.

Nous contribuons également au renouvellement des exploitations caféières en fournissant des plants de café de haute qualité. Nous travaillons en étroite collaboration avec des caféiculteurs·trices dans le monde entier, notamment au Mexique et au Vietnam. Depuis 2010, nous avons distribué plus de 330 millions de plants de café productifs et résistants aux maladies, contribuant ainsi au renouvellement des exploitations sur plus de 150 000 hectares dans le monde.

Le développement de nouvelles variétés de café de haute qualité constitue également un élément clé de notre approche. Afin d’améliorer la productivité, la résilience et la qualité, notre programme de recherche et de sélection a développé et lancé 15 nouvelles variétés performantes d’Arabica et de Robusta au Mexique, en Colombie, en Équateur, aux Philippines et en Thaïlande.

Nos plans d’action Nestlé concernant les principales questions relatives aux droits humains contribuent à évaluer et identifier, au niveau de l’entreprise, des opportunités pour renforcer nos mécanismes et politiques de diligence raisonnable en matière de droits humains (Human Rights Due Diligence, HRDD). Cela inclut également la mise en œuvre de ces politiques au niveau des exploitations agricoles dans tous les pays d’approvisionnement.

Nous sommes fiers que Nespresso soit la première marque au sein de Nestlé à viser une accréditation de la Fair Labor Association (FLA) pour son programme d’approvisionnement en café, le programme Nespresso AAA Sustainable Quality™. En collaboration avec la FLA et notre réseau de parties prenantes issues du monde de l’entreprise, de la société civile et du monde académique, Nespresso a mis en place un programme complet visant à améliorer les conditions de travail de toutes les personnes travaillant dans les exploitations caféières fournissant le café Nespresso.

La FLA est un processus d’évaluation rigoureux s’étendant sur plusieurs années, avec un objectif simple : mieux protéger les travailleuses et travailleurs dans les chaînes d’approvisionnement mondiales.

Reconnaissance du secteur pour notre café issu d’un approvisionnement responsable

Nestlé a obtenu la première place dans la catégorie « durabilité du café » du Coffee Brew Index 2023, présenté dans le rapport Coffee Barometer 2023. Le rapport a mis en avant notre stratégie cohérente et globale d’approvisionnement en café, dont les politiques, objectifs et mesures intègrent les dimensions sociales, environnementales et économiques de la production de café.

Nos marques en action

Nescafé Plan 2030

Le Nescafé Plan 2030 (PDF en anglais, 100 Ko) est un plan d’action visant à promouvoir un avenir plus inclusif pour nos chaînes d’approvisionnement en café. Nescafé travaille avec les producteurs·trices afin de les accompagner dans l’adoption de pratiques agricoles régénératrices. Celles-ci visent à réduire les émissions de CO₂, à améliorer les revenus et la résilience économique des familles, à mettre en œuvre de bonnes pratiques agricoles et à renforcer les conditions sociales.

Des évaluations indépendantes mesurent l’impact de ces programmes et nous aident à identifier les bonnes pratiques et à mieux les comprendre.

Nous publions chaque année un rapport sur nos progrès. Découvrez-en plus dans le dernier rapport de progrès du Nescafé Plan 2030 (PDF en anglais, 14 Mo).

Nespresso – The Positive Cup 2030

Depuis plus de 30 ans, Nespresso intègre la durabilité dans ses activités quotidiennes. Depuis 2013, cette démarche est connue sous le nom de The Positive Cup, une stratégie qui reste au cœur de l’activité de Nespresso et qui réaffirme la conviction de l’entreprise selon laquelle le café doit être une force au service du bien. La stratégie The Positive Cup à l’horizon 2030 introduit un nouveau cadre fondé sur les priorités stratégiques et les convictions de Nespresso : des principes fondamentaux axés sur la valeur, qui guident ses actions. Nespresso rend également compte de sa performance à travers des indicateurs clés de performance (KPI) liés à chaque priorité stratégique.

Nous publions chaque année un rapport sur nos progrès. Découvrez-en plus dans le dernier rapport de progrès « The Positive Cup » (PDF en anglais, 18 Mo).