Café

Pratiques d’agriculture régénératrice 

Répondre à la demande croissante de café sans pouvoir améliorer les rendements dans les zones de culture existantes peut avoir des répercussions négatives sur des écosystèmes fragiles. La création de nouvelles plantations de café peut accroître le risque de défrichement des forêts, réduire la biodiversité régionale, dégrader les habitats et amplifier les effets du changement climatique.

Pour réduire ce risque, Nestlé collabore avec les producteurs de café afin de les aider à adopter des pratiques d’agriculture régénératrice, notamment l’optimisation de l’utilisation des engrais, l’agroforesterie et les cultures associées.

Cette démarche est mise en œuvre dans de nombreux pays, notamment dans les sept origines dont proviennent 90 % des cafés achetés par Nescafé : Brésil, Colombie, Côte d’Ivoire, Honduras, Indonésie, Mexique et Vietnam.

Donner aux agriculteurs de nouvelles compétences et des plants à haut rendement 

Nestlé fait appel à l’expertise d’agronomes du monde entier pour aider les producteurs de café à obtenir des récoltes à haut rendement. Depuis plus de dix ans, nous soutenons la formation des agriculteurs aux bonnes pratiques agricoles, telles que la taille et l’agroforesterie, afin d’améliorer l’efficacité et la qualité de leurs exploitations et de diversifier leurs cultures.

Nous contribuons également à la rénovation des plantations de café en distribuant aux agriculteurs des plants de café améliorés. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs de café dans le monde entier, notamment au Mexique et au Vietnam. Depuis 2010, nous avons distribué plus de 330 millions de plants de café à haut rendement et résistants aux maladies.

Le développement de nouvelles variétés de café plus performantes constitue également un volet important de notre approche. Afin d’accroître la productivité, la résilience et la qualité, notre programme de recherche et de sélection a développé et lancé 15 nouvelles variétés performantes d’arabica et de robusta au Mexique, en Colombie, en Équateur, aux Philippines et en Thaïlande.

Nos Nestlé human rights salient issue action plans nous aident à évaluer les risques liés aux droits humains, à identifier les possibilités de renforcer nos mécanismes et politiques de Human Rights Due Diligence (HRDD) au niveau de l’entreprise et à évaluer leur mise en œuvre au niveau des exploitations dans les pays d’approvisionnement prioritaires.

Nespresso est la première marque de Nestlé à viser l’accréditation Fair Labor Accreditation (FLA) pour son programme d’approvisionnement en café, le Nespresso Sustainable Quality Plan. En partenariat avec la FLA et notre réseau de parties prenantes issues des entreprises, de la société civile et du monde universitaire, Nespresso a lancé un programme complet visant à améliorer les conditions de travail des travailleurs dans les exploitations qui produisent du café Nespresso.

L’évaluation de la FLA est un processus rigoureux qui s’étend sur plusieurs années.

Notre approche de l’approvisionnement en café 

Nestlé s’est classée première en matière de « durabilité du café » dans le Coffee Brew Index 2023, présenté dans le rapport Coffee Barometer 2023. Le rapport souligne la cohérence et l’exhaustivité de notre stratégie d’approvisionnement en café, qui intègre les dimensions sociales, environnementales et économiques de la production de café dans ses politiques, objectifs et actions.

Nos marques en action 

Nescafé Plan 2030

Le Nescafé Plan 2030 (pdf, 100 Ko) est un plan d’action intégré destiné à soutenir nos chaînes de valeur du café. Nescafé travaille avec les agriculteurs afin de favoriser l’adoption de pratiques d’agriculture régénératrice, notamment grâce à des conseils agronomiques et à des formations. Ces activités visent à contribuer à la réduction des émissions agricoles et à renforcer les moyens de subsistance et la résilience des agriculteurs. Des évaluations indépendantes mesurent les effets de ces programmes et nous aident à mieux comprendre les bonnes pratiques. 

Nous rendons compte chaque année de nos progrès. Pour en savoir plus, consultez le dernier Nescafé Plan 2030 progress report (pdf, 7 Mo).

Nespresso – The Positive Cup 2030 

Depuis plus de 30 ans, Nespresso s’efforce d’intégrer des initiatives de durabilité à ses activités. Depuis 2013, cette démarche porte le nom The Positive Cup, une stratégie qui reste au cœur des activités de Nespresso et reflète son ambition pour le café. Nespresso rend également compte de ses performances au regard des principaux KPI associés à chacune de ses priorités stratégiques. . 

Nous rendons compte chaque année de nos progrès. Pour en savoir plus, consultez le dernier The Positive Cup progress report (pdf, 18 Mo).