Approvisionnememt responsable
Comprendre d’où viennent nos ingrédients et comment ils sont produits
Pour Nestlé, l’approvisionnement responsable consiste à améliorer la traçabilité de nos ingrédients et à suivre les conditions de leur production.
Cela implique l’application de nos exigences environnementales et en matière de droits humains – détaillées dans nos Responsible Sourcing Core Requirements (PDF en anglais, 2 Mo) – à différentes étapes de la chaîne d’approvisionnement. Ces exigences incluent notamment le respect des terres et des ressources des peuples autochtones et des communautés locales, ainsi que l’absence de déforestation et de conversion des forêts et autres écosystèmes dans notre chaîne d’approvisionnement. Nous mettons en œuvre des mécanismes de diligence raisonnable fondés sur les risques, incluant des auto-évaluations des fournisseurs, des audits indépendants réalisés par des tiers et des formations continues afin de traiter les risques identifiés.
Nos progrès
* Ingrédients clés : céréales et céréales ; cacao ; noix de coco ; produits laitiers (dérivés et lait frais) ; poisson et fruits de mer ; café vert ; noisettes ; viande, volaille et œufs ; huile de palme ; pulpe et papier ; soja ; épices ; sucre ; et légumes.
<**Ce résultat diffère de celui publié dans notre Non-Financial Statement 2025 en raison d’un changement de méthodologie intervenu au premier semestre 2026. Nous prenons désormais en compte les volumes d’ingrédients reconvertis dans leur état frais d’origine, plutôt que sous leur forme transformée.
Pour en savoir plus, veuillez consulter la section « Environmental Disclosures » de notre Non-Financial Statements 2025 (PDF en anglais, 18 Mo).
D’ici 2030, nous visons à atteindre 95 % à 100 % des volumes d’ingrédients clés à obtenir de manière responsable.* En savoir plus sur nos plans pour cet objectif.
Pour rester alignés sur notre ambition d’approvisionnement responsable tout en reconnaissant la complexité évolutive des chaînes d’approvisionnement mondiales, nous avons ajusté notre objectif, passant de 100 % de nos volumes d’ingrédients clés à un approvisionnement responsable d’ici 2030 de 95 à 100 % d’ici la même date.
Cela reflète une approche pragmatique, introduisant une tolérance à s’adapter aux réalités opérationnelles tout en maintenant notre niveau d’ambition. Les réalités incluent :
- L’intégration des entreprises nouvellement acquises, ce qui peut nécessiter du temps pour s’aligner avec notre Responsible Sourcing Core Requirements (pdf, 2 Mo).
- Défis pour sécuriser la chaîne de possession complète, en particulier dans les chaînes d’approvisionnement fragmentées ou à haut risque où la traçabilité reste un travail en cours au niveau industriel.
- Utilisation tactique des achats ponctuels pour répondre aux changements dynamiques et à court terme de la demande des consommateurs, ce qui peut parfois impliquer de s’approvisionner en dehors de nos réseaux certifiés ou vérifiés.
- D’autres perturbations imprévues, telles que des contraintes logistiques et des événements géopolitiques, peuvent nous obliger à nous approvisionner temporairement en dehors de notre réseau certifié ou vérifié.
* Ingrédients clés : céréales et céréales ; cacao ; noix de coco ; produits laitiers (dérivés et lait frais) ; café vert ; poisson et fruits de mer ; noisettes ; viande, volaille et œufs ; huile de palme ; pulpe et papier ; soja ; épices ; sucre ; et légumes.
Beiträge zu den SDGs (Sustainable Development Goals) der UN

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Notre vision Nous visons à ce que 100 % des volumes de nos ingrédients clés soient issus d’un approvisionnement responsable d’ici 2030. Ces ingrédients représentent 87 % du volume total de matières premières achetées dans le monde. Pour en savoir plus, consultez la section « Déclarations environnementales » de notre Déclaration non financière 2025 (PDF en anglais, 16 Mo).
Nos principales matières premières
Données de performance en matière d’approvisionnement responsable
Téléchargez nos données de performance relatives à nos KPI dans l’Annexe 4 du Non-Financial Statement : Environnement – Changement climatique (PDF en anglais, 16 Mo).

