- Nestlé lance NESCAFÉ Espresso Concentrate en Suisse. Cet espresso concentré à diluer s'adresse aux consommatrices et aux consommateurs souhaitant déguster des boissons froides à base de café à la maison.
- NESCAFÉ Espresso Concentrate est disponible en trois saveurs : Black, Vanilla et Caramel. Une solution rapide et simple, à employer sans équipement ni connaissances de barista.
- Avec ce produit, Nestlé répond à une tendance mondiale : de plus en plus, le café se consomme froid. Fort de l’expérience et du savoir-faire de la marque de café la plus consommée au monde, cette innovation démontre l’esprit entrepreneurial de NESCAFÉ.
La boisson la plus « chaude » du moment, c’est le café froid. NESCAFÉ répond à cette tendance et lance sur le marché suisse un produit innovant : le NESCAFÉ Espresso Concentrate. S’appuyant sur la qualité éprouvée de NESCAFÉ, il est spécialement conçu pour répondre aux goûts de la nouvelle génération d’amatrices et amateurs de café.
Au niveau mondial, un café sur trois commandé dans un coffee shop est servi froid. Chez les moins de 35 ans, près d’une personne sur deux boit son café froid, et cette habitude est à la hausse.
Le nouveau NESCAFÉ Espresso Concentrate amène cette tendance chez les consommatrices et consommateurs en Suisse. Avec sa solution prête à l’emploi pour des mélanges personnalisés, Nestlé redéfinit la façon dont la nouvelle génération boit son café : froid, avec créativité et selon ses propres envies. Et ce, tout simplement, sans équipement spécial ni connaissances de barista, grâce aux trois saveurs différentes d’espresso concentré disponibles dès maintenant en bouteilles de 500 ml dans les rayons café chez Coop et dans les Nestlé Shops.
Trois versions, d’innombrables possibilités
Pour l’instant, le NESCAFÉ Espresso Concentrate est disponible dans les variétés Black, Caramel et Vanilla. Il suffit de les mélanger, selon les goûts et les envies, avec du lait, une boisson végétale, de la glace, du soda, du jus de fruits ou du tonic ; ils se prêtent également à la préparation de cocktails et de mocktails.
En un clin d’œil, l’Americano se personnalise avec une saveur sélectionnée, l’Iced Chai Latte se rehausse d’un shot d’espresso et le milkshake bénéficie d’un coup de boost caféiné. Les possibilités d’utilisation sont infinies : ces concentrés permettent aussi bien de sublimer un tiramisu ou un affogato que de servir de base à un Espresso Martini.
Les jeunes ne restent pas de glace face au café froid
Selon des études représentatives menées par Nestlé, 11 % des amatrices et amateurs de café en Suisse le consomment froid. Cette proportion grimpe à 30 % chez les moins de 35 ans. Ces chiffres, ainsi que l’écart par rapport à la part des boissons à base de café froid consommées dans les coffee shops, soulignent l’énorme potentiel du marché des boissons à base de café froid à domicile. Ce qui manquait jusqu’ici était un moyen simple et rapide de se préparer chez soi des boissons de qualité barista.
« Ce qui a commencé comme un mouvement dans les coffee shops a été transformé en un véritable phénomène de masse par la génération Z », explique Guillaume Savoy, responsable Café chez Nestlé Suisse. « Avec NESCAFÉ Espresso Concentrate, Nestlé révolutionne la préparation et la dégustation des boissons à base de café froid à la maison, ajoute Guillaume Savoy. Ce concentré est bien plus qu’un simple nouveau produit : il constitue la base d’un tout nouveau rituel du café ».
En plein dans la tendance pour plus de croissance
NESCAFÉ Espresso Concentrate a été développé au sein du département Recherche et Développement de NESCAFÉ à Orbe, le centre d’expertise mondial de Nestlé en matière de café, situé dans le canton de Vaud. Les concentrés sont élaborés à partir de grains de Robusta et d’Arabica et répondent aux exigences les plus élevées en matière de goût et de qualité.
Nestlé est la première entreprise à lancer un café concentré au niveau mondial. Cette innovation occupe une place centrale dans la stratégie globale de Nestlé : elle vise à stimuler la croissance dans le secteur du café froid et à séduire les jeunes générations de consommatrices et consommateurs.
***
A propos de NESCAFÉ
NESCAFÉ est le café le plus consommé au monde, avec plus de 6 000 tasses bues chaque seconde. NESCAFÉ est produit sur 25 sites à travers le monde par quelque 8 000 collaboratrices et collaborateurs. NESCAFÉ est surtout connu pour sa première innovation mondiale : un café instantané permettant de conserver le café tout en préservant son goût, inventé par le chimiste de Nestlé Max Morgenthaler et fabriqué à Orbe (VD) dès 1938. En 1953, NESCAFÉ faisait partie de l’équipement utilisé lors de la première ascension de l’Everest, tout comme lors du premier alunissage en 1969. Depuis, NESCAFÉ n’a cessé de lancer de nouveaux produits, dont récemment le système à capsules Dolce Gusto NEO, avec des pods compostables à domicile et d’innombrables variétés de boissons disponibles d’une simple pression sur un bouton.
Photos :
Flickr-Galerie
Contact
