Que fait Nestlé pour la sécurité alimentaire et la qualité ?
Comment Nestlé garantit-elle la qualité et la sécurité de ses produits ?
Des aliments et boissons jusqu’aux systèmes et services, Nestlé adopte une approche globale de la sécurité et de la qualité des produits, couvrant l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, de la conception à la consommation.
De nombreux systèmes internes sont évalués par des organismes de certification indépendants afin de vérifier leur conformité avec nos propres standards, les réglementations internationales et les exigences légales.
Nous nous appuyons sur quatre principes fondamentaux :
- Créer de la confiance avec des produits répondant aux attentes des consommateurs.trices
- Respecter les réglementations internes et externes en matière de sécurité alimentaire et de qualité
- Promouvoir une culture du zéro défaut dans toute l’entreprise
- Faire de la qualité un objectif partagé à tous les niveaux de l’organisation
Comment Nestlé garantit-elle des matières premières de la plus haute qualité ?
Notre démarche qualité commence dès les exploitations agricoles. Nous collaborons étroitement avec les agriculteurs et agricultrices pour améliorer la qualité des matières premières et encourager des méthodes de culture plus durables. Nos fournisseurs doivent également se conformer à nos Responsible Sourcing Core Requirements (PDF en anglais, 2 Mo) Grâce à des audits réguliers et à des inspections sur site, nous nous assurons qu’ils respectent nos normes exigeantes.
Quelles actions Nestlé mène-t-elle pour améliorer continuellement la qualité ?
Nous misons sur des évaluations internes et externes et sur le partage des connaissances pour progresser en continu. À l’aide d’outils d’analyse des risques comme HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), IRIS (Integrated Risk Identification Solution) et HINT (Hygiene Intelligence Tool), nous sommes en mesure de détecter rapidement les risques potentiels et de mettre en place des améliorations ciblées. En 2023, nos centres d’assurance qualité ont réalisé plus de 4,1 millions d’analyses liées à la sécurité alimentaire. Nos plans HACCP sont régulièrement audités par des organismes externes selon les normes ISO 22000:2005 / ISO 22002-1.
Quelles mesures Nestlé prend-elle pour assurer une production sûre ?
Nos collaborateur.trices spécialisé.es en sécurité alimentaire et qualité reçoivent des formations approfondies, basées sur les Bonnes Pratiques de Fabrication (GMP) reconnues à l’échelle internationale, le Programme Prérequis (PRP) ainsi que nos propres standards de qualité rigoureux. Ces formations sont actualisées régulièrement.
Comment Nestlé implique-t-elle les consommateurs ?
Nos produits sont accompagnés d’instructions claires pour préserver leur qualité optimale et garantir une utilisation en toute sécurité.
Comment Nestlé gère-t-elle les risques alimentaires à l’échelle mondiale ?
Nous travaillons en partenariat avec divers acteurs pour identifier rapidement les risques liés à la sécurité alimentaire et y réagir de manière appropriée. Dans nos centres d’assurance qualité, nous utilisons des technologies de pointe pour détecter les contaminations chimiques, les migrations de matériaux d’emballage et les risques microbiologiques.
Comment contacter Nestlé en cas de question ou de problème ?
Notre équipe de service aux consommateurs est là pour vous répondre en cas de question, d’inquiétude ou de demande.
