Nous protégeons les ressources d’eau

Notre programme ECO-Broye

Depuis de nombreuses années, nous nous engageons en faveur de solutions collectives et à long terme autour de notre site d’embouteillage d’eau minérale à Henniez, afin de protéger la nature et les ressources en eau.

L’eau minérale naturelle provient de l’eau de pluie qui s’infiltre à travers différentes couches rocheuses. Au cours de son parcours, elle est naturellement filtrée et s’enrichit en minéraux. Au terme de ce voyage qui dure plusieurs années, cette précieuse eau minérale s’accumule dans des sources souterraines.

En Suisse, comme dans une grande partie de l’Europe, la notion d’« eau minérale naturelle » est définie précisément par la loi :

• elle doit provenir de sources souterraines ;
• elle doit être propre à la consommation sur les plans microbiologique et bactériologique, sans traitement chimique ;
• elle doit être embouteillée à la source ;
• sa composition minérale doit rester constante au fil du temps.

Chaque eau minérale possède ainsi un goût et une identité uniques.

Comme l’eau minérale naturelle traverse le sous-sol, il est essentiel de protéger son bassin versant. Tout ce qui se passe en surface, qu’il s’agisse de l’agriculture, des routes, de l’industrie ou des zones d’habitation, peut avoir un impact sur les sols et les eaux souterraines.

Le principe est en réalité très simple : une eau de qualité commence par une nature en bonne santé. La protection de la nature et des ressources en eau joue donc un rôle essentiel pour préserver à long terme la qualité des sources d’eau minérale naturelle.

La protection de la nature et de l’eau se joue bien entendu principalement au-delà des portes de nos usines. Personne ne peut protéger l’eau seul. C’est pourquoi nous collaborons avec les partenaires concernés autour de nos sites afin de protéger les ressources en eau et les écosystèmes qui leur sont associés.

Toutes les mesures de protection doivent toutefois être soigneusement conçues, car leurs effets ne deviennent parfois visibles que plusieurs années plus tard, lorsque l’eau a achevé son parcours souterrain.

Sur notre site de Henniez, en Suisse, nous avons mis en place un programme complet visant à protéger les ressources en eau et la nature.

Programme de protection de la nature ECO-Broye à Henniez (VD)

Henniez se situe dans la vallée de la Broye, en Suisse romande, une région où l’agriculture est intensive et où sont notamment cultivés des céréales, des betteraves sucrières, du maïs, du colza et des pommes de terre, avec également recours à des engrais et à des produits phytosanitaires.

C’est pourquoi, un an après l’acquisition des Sources Minérales Henniez, Nestlé a lancé le programme ECO-Broye, qui s’appuie sur les mesures de protection des sources déjà existantes.

Depuis 2009, nous avons initié de nombreux projets avec nos partenaires locaux :

Depuis 2009, ECO-Broye réunit des acteurs de l’agriculture, des communes et de l’économie afin de protéger les ressources en eau et la biodiversité dans la région.