Wir schützen die Wasseressourcen
Unsere Programme ECO-Broye
Wir engagieren uns seit Jahren für langfristige und gemeinschaftliche Lösungen rund um unsere Mineralwasser-Abfüllanlage in Henniez, um die Natur und die Wasserressourcen zu schützen.
Natürliches Mineralwasser entsteht aus Regen, der durch Gesteinsschichten sickert und dabei natürlich gefiltert und mit Mineralien angereichert wird. Am Ende dieser jahrelangen Reise sammelt sich das kostbare Mineralwasser in unterirdischen Quellen.
In der Schweiz, wie in weiten Teilen Europas, ist der Begriff "Natürliches Mineralwasser" rechtlich genau definiert:
- Es muss aus unterirdischen Quellen stammen;
- ohne chemische Behandlung mikrobiologisch und bakteriologisch unbedenklich zu trinken sein.
- muss am Ort der Quelle abgefüllt werden;
- und eine im Laufe der Zeit konstante mineralische Zusammensetzung aufweisen.
Dementsprechend hat jedes Mineralwasser einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Identität.
Da natürliches Mineralwasser den Untergrund durchquert, ist es von entscheidender Bedeutung, sein Einzugsgebiet zu schützen. Alles, was an der Oberfläche geschieht - Landwirtschaft, Strassen, Industrie, Wohnen usw. - kann Auswirkungen auf den Boden und das Grundwasser haben.
Im Grund ist es sehr einfach: Gutes Wasser beginnt mit einer gesunden Natur. Der Schutz von Natur und Wasserressourcen spielt also eine wichtige Rolle für die langfristige Qualität natürlicher Mineralwasserquellen.
Der Schutz der Natur und des Wassers findet natürlich vor allem jenseits der Fabriktore statt. Niemand kann das Wasser allein schützen. Deshalb arbeiten wir mit den relevanten Partnern um unsere Standorte herum zusammen, um Wasserressourcen und die damit verbundenen Ökosysteme zu schützen.
Alle Schutzmassnahmen müssen jedoch gut durchdacht sein, da ihre Auswirkungen erst Jahre später sichtbar werden, wenn das Wasser seine unterirdische Reise beendet hat.
An unserem Standort im schweizerischen Henniez haben wir ein umfassendes Programm zum Schutz der Wasserressourcen und der Natur aufgegleist.
Naturschutzprogramm ECO-Broye in Henniez, VD
Henniez liegt im Westschweizer Broye-Tal, einer landwirtschaftlich intensiv genutzten Region, in der Getreide, Zuckerrüben, Mais, Raps und Kartoffeln angebaut werden, wobei auch Dünger und Pflanzenschutzmittel zum Einsatz kommen.
Aus diesem Grund lancierte Nestlé ein Jahr nach der Übernahme der Sources Minérales Henniez das ECO-Broye Programm, das auf bereits bestehenden Bemühungen zum Quellenschutz aufbaut.
Seit 2009 haben wir in Zusammenarbeit mit den lokalen Partnern zahlreiche erfolgreiche Projekte initiiert:
| ● 120 Hektar Naturschutzgebiet, in dem keine Pestizide oder synthetischen Dünger eingesetzt werden dürfen. |
| ● 30 alte Obstbaumsorten wurden neu gepflanzt.. |
| ● Der Bach "Trémeule" auf der Domaine d'Henniez wurde renaturiert, um ihn resilienter gegen Überschwemmungen bei Starkregen zu machen. |
| ● Die grösste landwirtschaftliche Biogasanlage der Schweiz wandelt 30‘000 Tonnen Hofdünger in 6,8 GWh erneuerbaren Strom und 8 GWh erneuerbare Wärme, und liefert den Landwirten als Nebenprodukt einen hocheffizienten Biodünger. Die Anlage trägt zur Reduktion von Treibhausgasemissionen bei. Gemäss den Projektberechnungen entspricht die jährliche Wirkung rund 3'000 Tonnen CO₂-Äquivalenten. |
Seit 2009 bringt ECO-Broye Akteure aus Landwirtschaft, Gemeinden und Wirtschaft zusammen, um Wasserressourcen und Biodiversität in der Region zu schützen.
