Nachhaltigkeit bei Nestlé

Gute Lebensmittel und Getränke haben die Kraft, unsere Lebensqualität zu verbessern. Wir setzen diese Kraft frei – heute und für zukünftige Generationen.

Creating Shared Value – unsere feste Überzeugung, dass ein Unternehmen für die Gesellschaft als Ganzes Mehrwert schaffen sollte – steht im Zentrum unseres Unternehmenszwecks. Dazu gehören unsere Bemühungen, unsere Umweltauswirkungen zu reduzieren und Gemeinschaften zu unterstützen. Gleichzeitig helfen sie uns, die benötigten Zutaten zu beschaffen und die Lebensmittelsysteme zu stärken, auf die wir alle angewiesen sind.

Seit mehreren Jahren gehen wir darum zentrale Herausforderungen wie den Klimawandel, die Bodendegradation (Verschlechterung der Bodenqualität) oder die Plastikverschmutzung aktiv an. Wichtige Meilensteine sind dabei unsere Roots of Net Zero integrated climate and nature transition plan (PDF in englischer Sprache, 16 MB), das Nestlé Agriculture Framework (PDF in englischer Sprache, 19 MB) sowie unser Human Rights Framework und Roadmap (PDF in englischer Sprache, 5 MB).

20. 7 %

24. 5 %

96. 9 %

28. 0 %

48. 2 %

*Ab 2026 hat sich der Umfang der berücksichtigten wichtigen Zutaten geändert. Der neue Umfang umfasst: Getreide und Cerealien; Kakao; Kokosnuss; Milchprodukte (Derivate und Frischmilch); Haselnüsse; Rohkaffee; Fleisch, Geflügel und Eier; Soja; Gewürze; Zucker; Gemüse sowie pflanzliche Fette und Öle (einschliesslich Palmöl). Diese Kennzahl unterscheidet sich von der in unserer Non-Financial Statements 2025 (PDF in englischer Sprache, 16 MB) ausgewiesenen Kennzahl aufgrund einer Änderung der Methodik im ersten Halbjahr 2026. Neu berücksichtigen wir die Mengen der Zutaten, umgerechnet auf ihren ursprünglichen Frischzustand, statt in ihrer verarbeiteten Form.

**Mehr dazu erfahren Sie im Abschnitt «Environmental Disclosures» unseres Non-Financial Statements 2025 (PDF in englischer Sprache, 16 MB).

***Diese Kennzahl unterscheidet sich von der in unserer Nichtfinanziellen Berichterstattung 2025 ausgewiesenen Kennzahl aufgrund einer Änderung der Methodik im ersten Halbjahr 2026. Neu berücksichtigen wir die Mengen der Zutaten, umgerechnet auf ihren ursprünglichen Frischzustand, statt in ihrer verarbeiteten Form.

****Mehr dazu erfahren Sie im Abschnitt «Environmental Disclosures» unseres Non-Financial Statements 2025 (PDF in englischer Sprache, 16 MB).

*****Mehr dazu erfahren Sie im Abschnitt «Social Disclosures» unseres Non-Financial Statements 2025 (PDF in englischer Sprache, 16 MB).

Die wichtigsten Begriffe erklärt

Regenerative Landwirtschaft
In Übereinstimmung mit der Sustainable Agriculture Initiative Platform definiert Nestlé regenerative Landwirtschaft als einen landwirtschaftlichen Ansatz, der darauf abzielt, natürliche Ressourcen zu erhalten und wiederherzustellen. In erster Linie geht es dabei um den Boden, das Wasser und die Biodiversität. Gleichzeitig soll Kohlenstoff im Boden und in der pflanzlichen Biomasse gebunden und die Lebensgrundlagen der Landwirt:innen gestärkt werden. Beispiele für Praktiken der regenerativen Landwirtschaft sind reduzierte Bodenbearbeitung und Agroforstwirtschaft. Weitere Informationen finden sich in unserem Nestlé Argriculture Framework (PDF in englischer Sprache, 19 MB). Hier erfahren Sie mehr über das Thema regenerative Landwirtschaft.

Entwaldungsfrei
Entwaldungsfrei bedeutet, dass die erfassten Rohstoffe als auf Flächen produziert eingestuft wurden, die nach einem für den jeweiligen Rohstoff geltenden Stichtag, spätestens jedoch nach dem 31. Dezember 2020, nicht von Entwaldung oder Umwandlung betroffen waren. Zu den als entwaldungsfrei eingestuften Rohstoffen gehören teilweise Rohstoffe, die den Anforderungen der EU-Verordnung über entwaldungsfreie Produkte unterliegen. Der Umfang der ausgewiesenen Kennzahl geht jedoch über diese rechtsspezifischen verbindlichen Anforderungen hinaus und ist Teil des globalen Ansatzes von Nestlé zur Bekämpfung der Entwaldung. Mehr über entwaldungsfreie Lieferketten erfahren.

Verantwortungsvolle Beschaffung
Für Nestlé bedeutet verantwortungsvolle Beschaffung, die Rückverfolgbarkeit unserer Zutaten zu verbessern und zu überwachen, wie sie produziert werden. Dazu gehört, unsere Umwelt- und Menschenrechtsanforderungen anzuwenden, die in unseren Responsible Sourcing Core Requirements (PDF in englischer Sprache, 2 MB) festgehalten sind, und zwar entlang aller Stufen unserer Lieferkette. Beispiele für diese Anforderungen sind, dass die Land- und Ressourcenrechte indigener Völker und lokaler Gemeinschaften respektiert werden und dass es in unserer Lieferkette weder zu Abholzung noch zur Umwandlung von Wäldern oder anderen Ökosystemen kommt. Mehr zu unseren Rohstoffen lesen Sie hier.