Nachhaltigkeit bei Nestlé

Gute Lebensmittel und Getränke haben die Kraft, unsere Lebensqualität zu verbessern. Wir setzen diese Kraft frei – heute und für zukünftige Generationen.

Im Zentrum steht Creating Shared Value. Wir wollen Wert schaffen, der bei allen ankommt, nicht nur bei Aktionären. Deshalb senken wir unsere Umweltauswirkungen, unterstützen Gemeinschaften und beschaffen unsere Rohstoffe verantwortungsvoll. Gleichzeitig stärken wir die Ernährungssysteme, auf die wir alle angewiesen sind.

Seit mehreren Jahren gehen wir darum zentrale Herausforderungen wie den Klimawandel, die Bodendegradation (Verschlechterung der Bodenqualität) oder die Plastikverschmutzung aktiv an. Wichtige Meilensteine sind dabei unsere Net Zero Roadmap (PDF in englischer Sprache, 16 MB), das Nestlé Agriculture Framework (PDF in englischer Sprache, 19 MB) sowie unser Human Rights Framework und Roadmap (PDF in englischer Sprache, 5 MB).

Title

Anteil unserer wichtigsten Rohstoffe, die von Farmer:innen stammen, die im Jahr 2025* regenerative landwirtschaftliche Verfahren eingesetzt haben

Prozentsatz

24. 52 %

96. 7 %

28. 0 %

48. 2 %

* Der Umfang dieses KPI umfasst die folgenden Zutatenkategorien: Milchprodukte (z. B. Frischmilch und Milchderivate), Kaffee, Getreide und Körner, Soja, Gemüse, Kakao, Palmöl, Zucker, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel und Eier.

**Weitere Informationen im „Environmental Disclosures“-Abschnitt unseres Non-Financial Statements 2025 (PDF in englischer Sprache, 16 MB).

*** Weitere Informationen im „Social Disclosures“-Abschnitt unseres Non-Financial Statements 2025 (PDF in englischer Sprache, 16 MB).

Die wichtigsten Begriffe erklärt

Regenerative Landwirtschaft
In Übereinstimmung mit der Sustainable Agriculture Initiative Platform definiert Nestlé regenerative Landwirtschaft als einen landwirtschaftlichen Ansatz, der darauf abzielt, natürliche Ressourcen zu erhalten und wiederherzustellen. In erster Linie geht es dabei um den Boden, das Wasser und die Biodiversität. Gleichzeitig soll Kohlenstoff im Boden und in der pflanzlichen Biomasse gebunden und die Lebensgrundlagen der Landwirt:innen gestärkt werden. Beispiele für Praktiken der regenerativen Landwirtschaft sind reduzierte Bodenbearbeitung und Agroforstwirtschaft. Weitere Informationen finden sich in unserem Nestlé Argriculture Framework (PDF in englischer Sprache, 19 MB). Hier erfahren Sie mehr über das Thema regenerative Landwirtschaft.

Entwaldungsfrei
Entwaldungsfrei bedeutet, dass die betroffenen Rohstoffe auf Flächen produziert bewertet wurden, die nach einem bestimmten Stichtag weder entwaldet noch umgewandelt wurden. Dieser Stichtag variiert je nach Rohstoff, liegt jedoch spätestens am 31. Dezember 2020. Mehr über entwaldungsfreie Lieferketten erfahren.

Verantwortungsvolle Beschaffung
Für Nestlé bedeutet verantwortungsvolle Beschaffung, die Rückverfolgbarkeit unserer Zutaten zu verbessern und zu überwachen, wie sie produziert werden. Dazu gehört, unsere Umwelt- und Menschenrechtsanforderungen anzuwenden, die in unseren Responsible Sourcing Core Requirements (PDF in englischer Sprache, 2 MB) festgehalten sind, und zwar entlang aller Stufen unserer Lieferkette. Beispiele für diese Anforderungen sind, dass die Land- und Ressourcenrechte indigener Völker und lokaler Gemeinschaften respektiert werden und dass es in unserer Lieferkette weder zu Abholzung noch zur Umwandlung von Wäldern oder anderen Ökosystemen kommt. Mehr zu unseren Rohstoffen lesen Sie hier.