Promouvoir des habitudes alimentaires saines chez les enfants

Idées de recettes

Le modèle de l’assiette équilibrée

Dans le monde occidental, nous avons la chance d’avoir accès à de la nourriture en abondance, contrairement à la plupart des générations qui nous ont précédés. Toutefois, cela représente également un important défi, comme le montrent très clairement les chiffres explosifs de l’obésité et des troubles du comportement alimentaire. Il est important d’adapter l’éducation nutritionnelle de nos enfants aux nouvelles réalités, en remettant parfois en cause certaines croyances dépassées.

Dans le cadre de l’initiative Nestlé for Healthier Kids, le Service Nutrition a développé un modèle d’assiette équilibrée pour les enfants de 4 à 12 ans et une brochure explicative à l’intention des parents. Ces documents ont été créés en collaboration avec Sue Schupp, responsable du groupe spécialisé en pédiatrie de l’Association Suisse des diététicien-ne-s ASDD ainsi qu’avec le soutien expert de la Société Suisse de Nutrition SSN.

Le modèle d’assiette équilibrée est non seulement disponible en version papier, mais également en tant que set de table réutilisable ! Vous pouvez le commander gratuitement ici.

Informations et outils supplémentaires pouvant être téléchargés

Fiche « Le modèle de l’assiette équilibrée : voici comment l’expliquer à votre enfant »

Affiche « Répartition des rôles entre parents et enfants »