Was ist der Kontext der Versorgung mit Vittel-Mineralwasser?

Vittel ist eine wasserreiche Region mit mehreren Mineralwasserquellen, von denen eine "Bonne Source" heißt - ein Teil des Wasserreservoirs Grès du Trias Inférieur (GTI). Zusammen mit der Gemeinde, den Landwirten und einer Käserei haben wir eine Lizenz zur Entnahme von Wasser aus der Quelle. Um das Defizit der Quelle zu beheben, hatten wir unseren Schweizer Markt seit 2019 nicht mehr mit VITTEL Mineralwasser aus der „Bonne Source“, sondern aus der „Grande Source“ beliefert, die kein Defizit aufweist. In der Zwischenzeit haben wir und andere Nutzer des Wassers Massnahmen ergriffen, um den GTI wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Dank der sorgfältigen Entnahme aus der Quelle und der Einhaltung unseres Wasserressourcenplans können wir nun die VITTEL Konsumenten in der Schweiz wieder mit Mineralwasser aus der „Bonne Source“ im GTI versorgen.